Parfait aux pommes, à la rhubarbe et à la crème au lait

Meilleur conseil de Heinz

Remplacer la rhubarbe par d’autres fruits, tels que les poires, les pêches, les abricots, les prunes, les nectarines ou les baies.

Détails sur la recette

À partir de 8 mois
Dessert
Fruits
Produits laitiers

Ingrédients

1 pot (128 mL) de crème au lait Heinz
1 sachet (128 mL) de pommes, fraises et framboises Heinz
1/4 tasse (60 mL) de rhubarbe, parée et tranchée

Préparation

1. Dans une petite casserole, faire bouillir la rhubarbe de 4 à 6 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Égoutter et laisser refroidir. Dans un petit bol, écraser la rhubarbe à l’aide d’une fourchette, puis réfrigérer. Ajouter la crème au lait à la rhubarbe complètement refroidie, et bien mélanger.
2. À l’aide d’une cuillère, garnir le fond de deux coupes avec la moitié du mélange de pommes, fraises et framboises Heinz en sachet. Ajouter une couche du mélange à la rhubarbe dans chaque coupe, puis répéter ces deux couches avec le reste des deux mélanges.
3. Vérifier la température avant de servir.
4. Servir l’une des coupes et réfrigérer l’autre pour un autre repas.