Les aliments que vous servez à votre enfant doivent être exempts de germes, être de grosseur et de texture appropriées, et sains sur le plan nutritif.

Voici quelques conseils pour vous assurer que les aliments sont sains et salubres.

• Assurez-vous que le sceau de sécurité n'est pas brisé avant d'ouvrir un nouveau pot d'aliment pour bébés acheté au magasin.
• Couvrez soigneusement toute portion inutilisée et mettez-la au réfrigérateur immédiatement afin d'empêcher la prolifération des bactéries.
• Conservez au réfrigérateur tous les restes d'aliments commerciaux pour bébés pendant un maximum de trois jours (deux jours dans le cas de la viande). Sinon, jetez-les.
• Ne nourrissez pas votre enfant à même le pot, car la salive peut contaminer les restes. Une fois transférée dans le pot, la salive de bébé peut partiellement décomposer la nourriture, ce qui entraîne une consistance liquide à la surface.
• Conservez les aliments maison correctement dans des contenants propres et bien scellés. Les contenants doivent être munis d'un couvercle vissable ou hermétique.
• Jetez toute portion inutilisée d'un aliment dégelé ou d'un aliment maison réfrigéré depuis plus de 24 heures.
• Si vous devez faire un long trajet avec votre bébé, amenez des aliments achetés au magasin et emballés sous vide afin d'empêcher la croissance de bactéries, car, en ce sens, ils sont plus sûrs que les aliments maison.
• Pour prévenir le botulisme infantile, ne servez pas de miel à un enfant de moins d'un an.
• Faites bien cuire les œufs et le poulet afin de réduire au minimum les risques d’intoxication alimentaire causée par les salmonelles. Ne servez pas d’œufs crus à votre enfant ni d’aliments qui en contiennent, tels qu’un jaune d’œuf battu avec du sucre, ou du lait de poule fait maison.
• Si votre enfant a moins d'un an, ne lui donnez pas de blancs d’œufs en raison des risques d'allergie.
• Ne donnez pas d'arachides ni de beurre d'arachide à votre bébé ou à votre tout-petit, car ces aliments peuvent provoquer de graves réactions allergiques.