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Recette

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 Casserole de légumes et de poulet
Casserole De Légumes Et De Poulet
Meilleur conseil de Heinz
Remplacer le pot (128 mL) de légumes, riz et poulet Heinz par un pot (128 mL) de dinde et légumes Heinz.
Détails sur la recette
À partir de 8 mois
Aucun ingrédient à base d’œuf ajouté
Repas principal
Poulet
Légumes
3 Portions
Ingrédients
1/3 tasse (75 mL) de fleurons de brocoli
1/2 cube (5 g) de bouillon de poulet pauvre en sodium 
(1/2 cube = 1 c. à thé) 
1 tasse (250 mL) d’eau bouillante 
1 c. à thé (5 mL) d’huile végétale
1/2 tasse (125 mL) de pomme de terre à chair jaune, épluchée et finement hachée
1/2 tasse (125 mL) de panais, épluché et finement haché
1 c. à thé (5 mL) de persil frais, finement haché
Préparation
1. Faire bouillir les fleurons de brocoli de 4 à 6 minutes,
ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter et réserver.
2. Dans un bol, combiner le pot de légumes, riz et poulet Heinz, le cube de bouillon et l’eau bouillante. Bien mélanger jusqu’à ce que le cube soit dissous et que le tout soit bien lisse.
3. Dans une casserole moyenne, faire chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter la pomme de terre et le panais, puis faire cuire de 3 à 5 minutes. Verser le mélange au bouillon et le pot de carottes Heinz dans la casserole. Laisser mijoter à découvert de 15 à 18 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient ramollis. Ajouter le brocoli réservé.
4. À l’aide d’un mélangeur à main, réduire le tout en une purée grumeleuse. Incorporer le persil.
5. Vérifier la température avant de servir.
6. Servir une portion dans un bol et réfrigérer les restes pour un autre repas.